Vagyis egész pontosan esetünkben ez úgy igaz, hogy zöldborsos-whiskey mártással, mivel Jim Beammel locsoltuk a marhát, miközben a december 26-ai ebédet készítettük. Mivel először flambíroztam, és mindjárt sikerült is nagyon minőségi alapanyagokkal dolgozni, készült egy kis videó is róla. A gyerekeknek is tetszett, arról nem is beszélve, hogy milyen jót ettünk utána belőle 🙂
Ha valaki ünnepi alkalomra keres különleges fogást, akkor itt megtalálja a receptet is: hátszín zöldborsos-whisky mártással
Személyes megjegyzések: a zöldborsot nyugodtan lehet kicsi bátrabban adagolni, és tejszínből is elbír többet. Fontos, hogy a leírt sütési idő bőven elegendő, ne süssük tovább, ez nem rántott hús!
Igen jól néz ki és aranyos a kíváncsi gyereknép is! 🙂