hamm

Néhány finomság, ami ebben az első négy hétben készült a konyhánkban, és ahol véletlenül a fényképezőgép is kéznél volt…

Év első futása szendvics

Ez volt az úgynevezett jutalomreggelim január másodikán, az idei első reggeli futás alkalmából. Teljes-kiőrlésű tökmagos kifli, két szelet pirított bacon, sajt és paradicsomkarikák. Elég energia ebédig 🙂

Egészség mindenek felett
Egészség mindenek felett

Barnarizs tonhallal és fekete olívával, salátaágyon. Katának készült egy hétköznapi ebédre, csak több figyelmet kapott a tálalás, így szebb lett a végeredmény.

Túrósrétes
Túrósrétes

Főbb tudnivalók róla, hogy nagyon finom volt és annál is gyorsabban fogyott el 🙂

Sült oldalas klasszik
Sült oldalas klasszik

Fehérborral párolt káposzta, rizs és sült oldalas. A káposztát leszámítva a gyerekeknek is egyik kedvenc fogása, bár Peti jobban kedveli a krumplival körített változatot, de itt most Balázs volt a kedvezményezett.

Teljes kiőrlésű vekni
Teljes kiőrlésű vekni

1 kg kenyér (na jó, inkább olyan 1200 gr)

Egy másik próbálkozás a fenti témára
Egy másik próbálkozás a fenti témára …
... és a fenti kenyér belülről
… és a fenti kenyér belülről

Peti 6 éves – reggel, délben és este

Peti ma lett 6 éves. Nem magyarázom, mennyire hihetetlen gyorsan eltelt ez a 6 év, úgyis tudja mindenki 🙂

Szerencsés helyzetben volt, mert reggel, délben és este is ünnepelt, ünnepelték. Köszönjük szépen ezúton a Tőletek érkezett köszöntéseket is! Ja, és várunk szeretettel mindenkit vasárnap! Peti 6 éves – reggel, délben és este részletei…

barátok, blues, bőrkabát, beer

Ezek a garancia egy igazán jó estére, még akkor is, ha a sorban harmadik nem is látszódik a fotókon.

Nem kevés tényező együttállása kellett, hogy pont így sikerüljön ez a péntek este, de azt hiszem nyugodtan kijelenthetem, hogy mind a négyünknek nagyon szüksége volt már egy ilyen kikapcsolódásra és ennél jobban nem is jöhetett volna ki a lépés. Gábor fogalmazása szerint minden józan érvnek ellentmond, hogy ez így összejött, de pont azért lett jó.

Meg is születtek az első körös tervek a nyári paksi bluesfesztivállal kapcsolatban 🙂

Az estével kapcsolatban a képek magukért beszélnek, minden további szövegelés teljesen felesleges.

új év, új kenyér

Ahogy azt kell, az új első napján új kenyeret is sütöttem. Nyugodtan kijelenthetem, hogy ez lett az eddigi legjobban sikerült kenyerem. Egy incifinci apróságtól eltekintve. Gyönyörűen megkelt, jól kezelhető volt a tésztája és szép veknit sikerült belőle formázni. A sütés is optimális volt, talán most először igazán cserepes lett a kenyér héja, nem csak kopogtatható, élmény volt szelni és beleharapni. Ja, annál a bizonyos beleharapásnál derült ki, hogy csak egy dolgot nem tettem bele, t … tényleg apróság a többi hozzávaló arányaihoz képest.

Sebaj, már csak meg kell ismételni ugyanazt, ezúttal sóval. Így legalább csak a kenyér lett sótlan, ez az év biztosan nem lesz az! 🙂

No, és akkor a kenyér:

szilveszter 2012

Idén egy nagyobb csapathoz társulva külső helyszínen ünnepeltük az év végét. Fodor Mártiékon keresztül jött az ötlet, és rajtuk kívül egy másik ismerős házaspár volt még a vendégek között. Meg persze a gyerekeik, mert ide mindenki gyerekestől jött. Tulajdonképpen nincs mire panaszkodni, bár 1-2 dolog nem úgy történt, ahogy a marketing-kommunikáció sugallta, de ezektől eltekintve mindenki és főleg a gyerekek jól érezte magát. Igazából ez amúgy is róluk szólt, miattuk találtuk ki így, hogy nekik ez mekkora buli lenne. Szerintem az is volt.

Gondolom mondanom sem kell, hogy a gyerekeket nem sokat láttuk, mert mondjuk 40 gyerek nem igényel különösebb szülői felügyeletet. Sőt, a másik különteremben volt egy másik szilveszteri buli, ahol szintén akadtak gyerekek. Tehát ment az ugrabugra, tánc, kergetőzés ezerrel, turbó fokozaton. Mindenki mindenkit túl akart szárnyalni.

Mi pontban 8-ra értünk oda, ami azt jelenti, hogy a vacsora már “tálalva” volt. A Mártiékon keresztül történő szervezés nagy előnye volt, hogy kiváló barack és birs fogadott minket az italkínálatban. Ez egyben a legjobb választás is volt, mert a borok például már közel sem ütötték meg ezt a mércét, a kissé paradicsom ízű házi kajszi és őszi levelkről már nem is beszélve 🙂 Sütit mindenki maga vitt, tehát abból is hatalmas választék volt, az édesszájúak nagy örömére.

A fiúk nem voltak zavarban, érkezés után már a kabátot levenni is alig volt idejük, már rohantak is a parkettra, aztán eltűntek az “alvószobának” kialakított tanteremben, melyet eredeti céljával ellentétben egész éjszaka dühöngőnek használtak. Konkrétan senki nem aludt ott. Meg persze máshol sem. A kidőlt gyermekek szüleikkel együtt elhagyták a pályát.

Azért a táncparkett ördöge címet én csak egy fickónak osztanám oda, de az nem lenne fair, mert előfordulhat, hogy némileg elfogult vagyok ebben a kérdésben 🙂

Szóval volt eszem-iszom, volt kis tánc, kis gyermekkergetés, minden, ami a hangulathoz kell. A gyerekek az evést nem vitték túlzásba (Balázs 2, Peti 1 rántott sajtot jegyzett), de inni aztán annál inkább, szerintem simán megvolt nekik a liter fejenként, ha nem több. Kettő előtt valamivel már nagyon szét voltak csúszva, így hazaindultunk, és csodák csodájára csak itthon aludtak el. Balázs már az előszobában, Peti azért előtte még evett egy kis melegszendvicset.

Mindenkinek Boldog Új Évet Kívánunk!

2012 szilveszter képekben: