Ez a kaja mehetne a gyorsan valami finomat rovatba is, ha lenne olyan.
A pisztrángot tisztítás után kissé beirdaltam, enyhén sóztam. A került beléjük egy-egy citromkarika félbevágva, aztán kívül-belül bekentem szárított zsályával elkevert olívaolajjal, és ment is a sütőbe.
Nagyon gyors és nagyon jó ízű, vaj puhaságú ebéd lett belőle. Közben alatta megsült a köret is, éljen a légkeverés! 🙂
Peti szerint citrom nélkül finomabb lett volna, de azért egy fél hallal elbánt, Balázs az egyszerűség kedvéért bojkottálta a fogyasztását, bár az előkészítésnél még lelkes segítség volt. No, majd legközelebb.